丨本文由小陈茶事原创
丨首发于百家号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
有时候会遇上新的朋友，上来就问，小陈姑娘，你家卖不卖有机白茶？
当然是没有。
于是新朋友便消失了。
有的没有消失的，过几天还会来劝告村姑陈，你去淘一点有机茶嘛，淘到了我跟你买。
村姑陈照例是回答，淘不到哦。
于是过几天，劝告村姑陈去淘有机茶的朋友，会晒来自己在别处购买的有机茶照片，说，看，我买到了有机茶了！
激动之情溢于言表，迫不及待要跟村姑陈分享他的快乐！
然而，村姑陈一贯地煞风景：恭喜恭喜啦，但是，能给我看看这有机茶的证书吗？
粗枝大叶的朋友一拍脑门，啊，有机茶还需要证书？
是啊，人有身份证，有机茶当然要有证书，如果仅凭口说，那怎么买得下手？
朋友连忙去找卖家要有机茶证书，卖家发过来一张检测表，在苏州的一家机构检测的，上面全是英文，专业术语一般人还不认识。
卖家在其中的几个名词下面划了线，说这几个指标，已经符合出口欧盟的标准。
呃，符合出口欧盟的标准，就是有机茶？
这逻辑，村姑陈也只好呵呵了。
《2》
现今的白茶江湖，有两个趋势，一个是追老白茶，一个是追有机茶。
因为市场上有这些需求，相应的产业链也就应运而生。
你想要老白茶，就会有人生产老白茶给你。
你想要有机茶，也会有人生产有机茶给你。
而且价格还相当适合你的心理价位。
这些美好得几乎不太真实的的白茶产品，掏空了好多人的钱包。
然后，买到的都是一堆目前看起来很美，未来铁定会后悔的东西。
《3》
目前福鼎的有机茶，村姑陈知道的，有两家，方守龙和绿雪芽。
这两家，是有名有姓的，实打实的，有茶园摆在那里可供参观的，有证书可以查验的品牌。
不像某路人甲，张嘴就敢说自己是有机茶。
有机茶，并非一个概念，是极贵的一种茶。
因为成本真的极高。
方守龙大师和绿雪芽白茶，他们在有机茶方面，是有专门投入的，购买专门的有机肥，购买专门的有机农药。
这些费用，说出来都会吓死人。
方守龙和绿雪芽，这两家出产的真正的有机茶们，它们喝的水，吃的肥料，打的药，本身就是有机的。
只有如此较真，生长出来的有机茶，才拥有天生的好品质，才是真正的有机茶。
《4》
其实，要论真正的有机茶，除了人工有机茶园种植的，还有一种，那就是荒野茶。
荒野茶是真有机啊。
你想想，生在荒郊野外，从人群聚居的村子走到他们那儿，得花上一到两个小时，去采一天茶，得早晨去，晚上回，那是多么深的山，密的林。
这样的环境，还会受污染吗？
难道会有人，不远千里，运一桶化肥过去施肥？
就算有这样的愚公，他也会算一笔账：荒野茶长得本就没有规模，东一丛，西一蓬，背着一桶肥料，东边洒三勺，西边洒两勺，一整座山头洒下来，得花费几天时间？
而且一次还不够，还得少量多次。
除了施肥，还要浇水，还要除草。
像今年的夏天这么酷热，园子里的茶每天都要浇水，而荒野茶，谁有办法天天跑那么大老远去给它浇水？
这路途的奔波，劳累，投入了这么大的时间成本，财富成本，人力成本，却没办法估计到荒野茶的产量。
因为它实在太远了，天然的灾害，有太多不可控的因素。
这般无人管，无人看守，完全自生自灭的白茶，才是天然原生态的有机茶啊。
《5》
喜欢喝白茶的朋友，其实不必在有机茶上面交学费。
若有财力，购买一些有机茶解馋，是可以的。
若暂时没有预算，那就先买一些荒野茶喝一喝，也是很不错的选择。
就像买名包，有钱，就买个真名牌。
没钱，那就先努力赚钱存钱，等存够了再买。
千万不要图一时的虚荣，买一个假名牌，花费了银子不说，还要被眼尖的人嘲笑，简直是得不偿失。
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