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都2020年了,茶中香奈儿你难道还不 [复制链接]

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一提到“香奈儿”,人们都知道它是全球知名高端奢侈品牌,一句“想要无可替代,你就必须时刻与众不同”,让人永远记住了它。然而,都年了,茶中的“香奈儿”你难道还不知道?!

大家都知道什么东西都有分三六九等,在茶界中也是一样的。有这么一种茶被称为茶中“香奈儿”,它就是“白毫银针”!当然茶中“香奈儿”一说并非空穴来风。

-1-采摘要求高

白毫银针最开始从茶树上采摘下来,便十分考究,非常挑剔。以刁钻的“十不采”而闻名。其采摘要求极高,要求“雨天不采、露水天不采、细瘦芽不采、紫色芽头不采、人为损伤不采、虫伤芽不采、开心芽不采、空心芽不采和病态芽不采”。

妥妥的优中择优再择优,根根筛选,力求在制作白毫银针的第一步就选出肥壮的茶针。在《福鼎县乡土志·物产》中就记载道“茗,邑产以此为大宗,太姥有绿芽茶,白琳有白毫茶,制作极精,为各阜最”。力求精益求精的制作,决不允许让“一颗老鼠屎,坏了一锅粥”的情况出现。

-2-产量稀少

都说“物以稀为贵”,白毫银针便是如此。白毫银针在白茶中是每年产量最少的品类。白茶中寿眉以年产55%占据第一位,紧接着的是20%的贡眉,15%的牡丹,而白毫银针仅仅占了年产量的8%,而剩下的2%是头采的白毫银针,大部分都在高级收藏家和茶厂手中,极少出售,成为私藏。

而究其发展历史,年清光绪十二年才商品化的白毫银针,到了19世纪末刚成为商品的白毫银针,由于产量稀少,一开始是被用来拼配红茶出口国外。

又因为白毫银针如宋代沈括在《梦溪笔谈》中写到的,“今茶之美者,其质素良而所植之土又美,则新芽一发便长寸余”这般的形态特异,又属于小众的品类,深受皇家贵族喜爱。一度出现了在红茶中加入少许白毫银针以提高美感与档次,以示高贵。

-3-价格昂贵

清代的周亮工在《闽小记》中记载道“绿雪芽,今呼白毫,色香俱佳,而尤以鸿雪洞为最。功同犀角,为麻疹圣药。价与金埒”。与黄金同价可见其价格有多昂贵。

然究其价格昂贵的原因,那还不是因为白毫银针有特殊的抗炎舒缓的功效。内服可健脾提神,退热消暑。外用可抗氧化延缓衰老,且抗氧化功效是石榴的22倍。

由于白毫银针的制作过程中最大程度地保持了茶的“纯天然性”,并且严格“纯手工制作”。这让白毫银针中的“活性酶”高于其他茶的一倍,自由基含量最低,黄酮含量最高,其中的氨基酸等人体有益成分都远比其他茶来得多得多。

正因如此,高端奢侈品牌“香奈儿”的护肤品研发团队在千千万万的茶中,成功“pick”了白毫银针,使其成功“C”位出道,难道还不能说明它的与众不同吗?在香奈儿的第十号乳液中的秘制配方正是“白毫银针”。“银针白毫”在香奈儿的

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