采摘，白毫银针采摘单芽制成，白牡丹采摘一芽一叶或二叶嫩芽制成；2、色泽，福鼎白茶品质越好，冲泡后茶汤色泽就越清澈，绿意也会更加明显；3、香味，福鼎白茶主要有毫香、花香、太阳味、蜜香、果香、药香、陈香等香型。
福鼎白茶采摘时需按照等级划分，白毫银针采摘肥壮单芽制成，白牡丹采摘一芽一叶或二叶嫩芽制成，贡眉和寿眉则采摘菜茶群体种的一芽二叶或三叶制成。
传奇会茶叶福鼎白茶白毫银针4年白茶陈年罐装高山老白茶g京东月销量0好评率97%无理由退换京东配送旗舰店￥购买
福鼎白茶的品质越好，冲泡后茶汤色泽就越清澈，绿意也会更加明显，拥有充分的滋润度。若是品质差的福鼎白茶，则色泽黄亮，显得黯淡无光。
福鼎白茶因为制作工艺特殊的缘故，毫香丰满、清新纯正、清高持久，主要有毫香、花香、太阳味、蜜香、果香、药香、陈香等香型。
