北京湿疹中医医院 http://m.39.net/pf/a_8890891.html说起新门街，九儿总会想到各色艺术馆、剧院、书院、公园，它可能是泉州最富有文化气息的横街之一。
但是，这条街上也有各种各样接地气的美食，致力于喂饱一群又一群文艺青年。
这次，九儿想给大家安利的就是新门街上，一家特别地道的羊肉店，可以说是九儿在新门街收获的最大惊喜啦！
羊家匠的老板娘是远嫁到福鼎的内蒙姑娘，在泉州开的这家店自然也综合了福鼎与内蒙古风味。
既有从公里外自家牧场送来的草原羊肉，也有正宗的福鼎特产，五花八门的菜色完全能满足嘴刁的泉州人。
约上三五好友围成一桌，舌尖就能品尝到最为本源的味道。
丨葱爆羊肉丨
经典的葱爆羊肉一点也不膻！
大葱和羊肉的搭配是非常典型的内蒙口味，加上彩椒爆炒，一个大写的香！
主厨火候把握得恰到好处，羊肉又鲜又嫩还带着些微韧劲，是下饭必点~
丨铁板牛肉丨
这道铁板牛肉一下就把九儿收服了！
上桌的时候热气腾腾冒着热气，加了彩椒和洋葱，视觉色彩超丰富，还没吃就先大饱眼福。
牛肉先腌再烹制，高温把水分完全锁住，吃的时候完全可以感觉到什么叫嫩出汁！
丨三角饺丨
三角饺别看名字这么二，制作可是大有来头。
皮是用淀粉、藕粉和玉米粉混合捏成三角形的模样，小巧玲珑还怪可爱的。
饺皮蒸煮之后变得透明，吃着特别Q弹，里头包的馅料是猪肉，还会爆汁！心急的九儿差点就被烫到了，各位饱饱要多注意~
丨特产槟榔芋丨
最令九儿惊喜的是店里竟然还有福鼎特产的槟榔芋！就是上面这个蠢萌蠢萌的家伙啦，完全没想到能在泉州吃到~
九儿点的是铁板槟榔芋和槟榔芋木桶饭。
铁板槟榔芋先过一遍油，有一层香脆的表皮，轻轻咬开，内里依然软糯，松松粉粉的。
木桶饭用料很丰富！把槟榔芋切小块，和米饭、瘦肉、干贝、香菇一起焖熟，焖到香气四溢。
闷煮的芋头和铁板槟榔芋比起来更粉，芋头饭颗粒分明口感香糯，却不会有普通木桶饭吃完后油腻的感觉~
丨福鼎肉片汤丨
福鼎肉片汤不用说都知道是另一大特色美食啦，味道超正宗der~
九儿喜欢点上一份微酸微辣的肉片汤，再撒上香菜葱花让鲜味融进汤里，越喝越带劲。
丨特色烧烤丨
店内还有烧烤相搭配，简直完美！无论是烤羊排还是烤羊肉串、羊腿，都诚意满满。
烤羊肉串是九儿的心头好。
没有经过腌制的羊肉串直接上炭火，考验的是烧烤师傅的手艺。在炭火上翻滚逼出羊油，再均匀地撒上调料，远远就能闻到香味！
羊肉串肉质弹牙又鲜嫩，一串接一串地撸，简直不能更爽~
一整根的烤羊排焦香扑鼻，撕开的时候还能拉出丝！
羊排咸香适口，恰到好处的嚼劲和软糯的胶质实在吸引人，九儿吃得完全停不下来！
烤羊腿
超满足
烤羊腿羊肉肌理仍然细腻，充满胶质，即使外表被烤得酥脆，内里的肉质依旧紧实，羊筋不硬比较绵。
一口一撕，完全可以满足大口吃肉的快感！
羊腰子和羊蛋敢吃的饱饱可以尝试一下~
丨羊肉火锅丨
如果觉得不过瘾，再来一个羊肉火锅，岂不是美滋滋~
汤底是超大块的纯羊肉熬制，没有任何添加剂，所以不是很浓稠，但却特别鲜！加了萝卜、红枣，非常养生了~
除此之外，店内每天都会提供不同的小菜，小菜和蘸料是完全免费的哦~
最后
-附上地址和福利-
