01白毫银针的历史与产地
?起源与发展白毫银针，这款茶叶的诞生可追溯至年，由福建省的汉族茶农精心创制。其原产地为福鼎市和南平市政和县，这两地的主栽品种分别为福鼎大白茶和政和大白茶。如今，制作白毫银针的茶芽均源自福鼎大白茶或政和大白茶的良种茶树。
?两地主栽品种福鼎大白茶和政和大白茶都是芽叶上茸毛丰富的无性繁殖系品种，通过压条或扦插方法进行繁殖，确保了性状的整齐划一。
02福鼎大白茶特征
?茶芽特点与优势相较于普通的菜茶茶芽，福鼎大白茶树上的茶芽更为肥壮，尺寸显著增大。福鼎大白茶属于迟芽种，其茶芽不仅肥壮，还富含多酚类和水浸出物，使得成品白毫银针味道鲜美、香气清新、汤色浓厚。
?繁殖方式与景观在春日里，福鼎大白茶集中栽培的茶园里，新芽萌发，茸毛密布，阳光照耀下银光闪闪，宛如霜覆，构成了一道其他茶园难以见到的美丽景观。
03分类与特点
?北路银针通常情况下，白毫银针因产地和茶树品种的不同，可分为北路银针和南路银针两个品目。
北路银针，这款茶叶产于福建福鼎。福鼎地处亚热带季风气候区，雨量充沛，山丘地占陆地总面积的91%，而盆谷平原则占9%。这里环境优美，空气清新，非常适合茶叶的生长。茶树品种为福鼎大白茶，又名福鼎白毫。其外形美观，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽。
?南路银针南路银针，则产于福建政和，属于福建省南平市辖区。这里属亚热带季风湿润气候区，气候温和、土壤肥沃。茶树品种为政和大白茶。其外形粗壮，芽长而匀称，毫毛略薄但光泽度稍逊于北路银针。然而，其香气清鲜扑鼻，滋味浓厚回甘。
0市场现状
?认知度与价值现如今，相较于南路银针，茶友们对北路银针的认知度更高一些，因此其价格也相对较高。当时政和大白茶产区的铁山、稻香、东峰、林屯一带，家家户户都制作银针茶叶。当地流传着“女儿不慕富豪家，只问茶叶和银针”的说法，可见其受欢迎程度之深。